TY - BOOK AU - Барановский, В.А. TI - Шеф-повар T2 - Серия "Экспресс-курс" SN - 5-699-07651-4 PY - 2004/// CY - М. PB - Эксмо, Книжкин дом KW - Общественное питание KW - Предприятия KW - nlr-sh2 KW - RU\NLR\auth\66154994 KW - Организация производства KW - RU\NLR\auth\661317823 KW - Л99 KW - У42(2)4-803.3 ER -