TY  - BOOK
AU  - Туршук, Е. Г.
TI  - Кулинарные, мучные кулинарные и кондитерские изделия
SN  - 5-86185-303-7
PY  - 2006///
CY  - Мурманск
PB  - Мурманский государственный технический университет
KW  - Кондитерские изделия мучнистые
KW  - Учебные издания для высших учебных заведений
KW  - Рецептура
KW  - RU\NLR\auth\661258922
KW  - Кулинария
KW  - RU\NLR\auth\661256513
KW  - 36.86я73
KW  - LBC/RL
KW  - rubbk
KW  - 36.99я73
N2  - Библиогр.: с. 163 (8 назв.)
ER  -