TY  - BOOK
AU  - Матвеев, Н. Т.
AU  - Артюхова, С. И.
AU  - Гурьева, О. В.
TI  - Общая технология молочной отрасли
PY  - 2004///
CY  - Омск
PB  - Изд-во ФГОУ ВПО ОмГАУ
KW  - Молоко
KW  - Анализ
KW  - Учебные издания для высших учебных заведений
KW  - nlr-sh2
KW  - RU\NLR\auth\6642364
KW  - Л95-101с.73-1
N2  - Библиогр.: с. 157-158 (24 назв.)
ER  -