TY - BOOK AU - Ермилова, С. В. AU - Соколова, Е. И. TI - Торты, пирожные и десерты T2 - Непрерывное профессиональное образование SN - 978-5-7695-7137-4 PY - 2011/// CY - Москва PB - Академия KW - Торты KW - Производство KW - Учебные издания для начального профессионального образования KW - nlr_sh2 KW - RU\NLR\auth\66560569 KW - Десерты KW - RU\NLR\auth\661255769 KW - Пирожные KW - RU\NLR\auth\66560587 KW - Л991.5я722-1 KW - Л865.4я722-1 ER -