TY  - BOOK
AU  - Райс, В.
TI  - Разработка меню ресторана
T2  - Карманная книга менеджера ресторана
SN  - 5-86064-102-8
PY  - 2006///
CY  - М.
PB  - Креатив Холдинг
KW  - Рестораны
KW  - Меню
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\auth\661439705
KW  - Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Раскладка и составление меню
KW  - Л99-642,0
KW  - rubbk
KW  - Л99-642.1
ER  -