TY - BOOK AU - Генералова, Н. А. AU - Смирнова, И. А. AU - Гралевская, И. В. TI - Экспертиза молока и молочных продуктов PY - 2009/// CY - Кемерово PB - Кемеровский технологический институт пищевой промышленности KW - Молоко KW - Качество KW - Учебные издания для высших учебных заведений KW - nlr_sh2 KW - RU\NLR\auth\66397000 KW - Молочные продукты KW - RU\NLR\auth\66511219 KW - Л95-106я73-1 ER -