TY  - BOOK
AU  - Васюкова, А. Т.
AU  - Пучкова, В. Ф.
TI  - Современные технологии хлебопечения
SN  - 978-5-91131-902-1
PY  - 2008///
CY  - Москва
PB  - Дашков и К°
KW  - Хлебопечение
KW  - Учебные издания
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\auth\66112634
KW  - Л83я7
N2  - Библиогр.: с. 205-206 (36 назв.)
ER  -