TY  - BOOK
AU  - Карикова, Т. Ю.
TI  - Переработка и производство мяса и рыбы
SN  - 978-5-86185-562-4
PY  - 2011///
CY  - Мурманск
PB  - Изд-во МГТУ
KW  - Английский язык
KW  - Учебные издания для специалистов в области пищевых производств
KW  - RU\NLR\auth\661430734
KW  - 81.432.1-923
KW  - LBC/RL
KW  - rubbk
KW  - Ш143.21-93рус328.3
N2  - Библиогр.: с. 122 (5 назв.)
ER  -