@book{1931845,
	author = {Р-ви, А. and Ри-ви},
	title = {Новые исследования над спиртовым брожением},
	publisher = {тип. П. Францова},
	year = {ценз. 1875},
	address = {[Одесса]},
	note = {В конце текста: А. Р-ви}
}