TY  - BOOK
AU  - Горбатова, К. К.
TI  - Химия и физика молока
SN  - 5-901065-55-7
PY  - 2004///
CY  - СПб.
PB  - ГИОРД
KW  - Молоко
KW  - Физико-химические свойства
KW  - Учебники для высших учебных заведений
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\auth\661318373
KW  - молоко
KW  - молочная промышленность
KW  - химические свойства молока
KW  - 36.95-1я73
KW  - LBC/RL
KW  - rubbk
KW  - 65.63.03
KW  - rugasnti
KW  - Л95-106.4я73-1
N2  - Библиогр.: с. 271; Алф.-предм. указ.: с. 272-279; Указ. латин. названий микроорганизмов: с. 280-281
ER  -