TY - BOOK TI - Технологии и рецептуры SN - 5-901065-68-9 PY - 2004/// CY - Б. м. KW - Кондитерские изделия KW - Рецептура KW - Справочники KW - nlr_sh2 KW - RU\NLR\auth\66559768 N2 - Указ. рецептур: с. 550-554 ER -