TY  - BOOK
AU  - Жарикова, Г. Г.
AU  - Козьмина, А. О.
AU  - Леонова, И. Б.
TI  - Практикум по микробиологии пищевых продуктов
SN  - 5-7307-0234-5
PY  - 1999///
CY  - М.
PB  - Изд-во Рос. экон. акад.
KW  - Пищевые продукты
KW  - Микробиология
KW  - Руководства, пособия и т.п
KW  - nlr-sh1
KW  - RU\NLR\auth\66154393
KW  - Учебные издания для высшей школы
KW  - nlr-sh2
KW  - Р123.16я73
N2  - Библиогр.: с.105
ER  -