@book{2108,
	author = {Похлебкин, В.В.},
	title = {Кухни прибалтийских и молдавского народов},
	publisher = {Центрполиграф},
	year = {1997},
	series = {Попул. кулинария},
	address = {М.},
	note = {На 4-й с. обл. авт.: В.В. Похлебкин, историк- международник}
}