TY - BOOK AU - Шамкова, Н. Т. TI - Теоретическое и экспериментальное обоснование технологий продуктов питания для детей школьного возраста SN - 978-5-94215-115-7 PY - 2010/// CY - Краснодар PB - Экоинвест KW - Школьники KW - Питание KW - Организация KW - Российская Федерация KW - nlr_sh2 KW - RU\NLR\auth\661569561 KW - Пищевые продукты для детей KW - Производство KW - RU\NLR\auth\66659898 KW - Л996.3-64,0 KW - rubbk KW - Р128.94-37,0 KW - Р128.94-377 KW - Л80-96 N2 - Библиогр.: с. 219-244 (525 назв.) ER -