TY  - BOOK
AU  - Рогожина, Т. В.
AU  - Рогожин, В. В.
TI  - Технологии консервации биогенных тканей
SN  - 978-5-7253-22-87-3
PY  - 2010///
CY  - Иркутск
PB  - Изд-во БГУЭП
KW  - Антиокислители
KW  - Применение в пищевом производстве
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\auth\661252250
KW  - Л816
N2  - Библиогр.: с. 81-89
ER  -