@book{2307797,
	author = {Никифорова, Н. С. and Прокофьева, С. А.},
	title = {Товароведение продовольственных товаров: Рабочая тетрадь},
	publisher = {Академия},
	year = {2012},
	series = {Начальное профессиональное образование},
	address = {Москва},
	edition = {4-е изд., исправл.}
}