TY  - BOOK
AU  - Андрианова, Н. М.
ED  - Мордовский республиканский институт повышения квалификации работников образования
TI  - Изучение технологий приготовления мордовских национальных блюд в профессиональных училищах
PY  - 1998///
CY  - Саранск
PB  - Морд. респ. ин-т повышения квалификации работников образования
KW  - Мордовская кухня
KW  - RU\NLR\auth\661270651
KW  - Кулинарное производство
KW  - Методические пособия
KW  - Преподавание
KW  - Профессионально-технические училища
KW  - RU\NLR\auth\661293962
KW  - Кулинария
KW  - RU\NLR\auth\661551347
KW  - RU\NLR\auth\66615505
KW  - Л997(2)
KW  - Ч468.756
N2  - Библиогр.: с. 40 (6 назв.)
ER  -