TY - BOOK AU - Семенов, Е. В. AU - Карамзин, А. В. AU - Карамзин, В. А. AU - Славянский, А. А. TI - Количественное моделирование технологических инноваций в перерабатывающих производствах АПК SN - 9785997318116 PY - 2012/// CY - Москва PB - Спутник+ KW - Дисперсные пищевые продукты KW - nlr-sh2 KW - RU\NLR\auth\66381589 KW - Сахароза KW - Кристаллизация KW - nlr_sh2 KW - RU\NLR\auth\661028506 KW - Пищевые предприятия KW - Оборудование KW - Массообмен KW - RU\NLR\auth\661316242 KW - Теплообмен KW - RU\NLR\auth\661388352 KW - Л812.2-1с116,0 KW - rubbk KW - Л814-1с116,0 KW - Л840-1с116,0 KW - Л81 KW - Л840.631 N2 - Библиогр.: с. 217-223 (91 назв.) ER -