TY  - BOOK
AU  - Колотова, О. В.
AU  - Владимцева, И. В.
AU  - Мосная, М. В.
TI  - Биологическая безопасность пищевых производств
SN  - 9785994808481
PY  - 2011///
CY  - Волгоград
PB  - ИУНЛ ВолгГТУ
KW  - Пищевые продукты
KW  - Учебные издания для высших учебных заведений
KW  - Загрязнение
KW  - Токсико-гигиеническая оценка
KW  - RU\NLR\auth\66844861
KW  - пищевые производства
KW  - экологическая безопасность
KW  - безопасность для здоровья
KW  - пищевое сырье
KW  - продукты питания
KW  - техногенные загрязнители
KW  - остатки пестицидов
KW  - ароматические углеводороды
KW  - тяжелые металлы
KW  - нитраты
KW  - учебные пособия
KW  - 65.09.05
KW  - rugasnti
KW  - Р123.12я73
N2  - Библиогр. в конце кн. (8 назв.)
ER  -