TY - BOOK AU - Новикова, О. Н. AU - Габдуллина, А. Р. AU - Сайфуллина, Н. Х. TI - Продукты питания и их переработка SN - 5-7456-0130-2 PY - 2005/// CY - Уфа PB - Изд-во Башкирского ГАУ KW - Английский язык KW - Учебные издания для специалистов в области пищевых производств KW - nlr_sh2 KW - RU\NLR\auth\661430734 KW - Ш143.21-93рус328.3 N2 - Библиогр.: с. 90 (10 назв.) ER -