TY  - BOOK
AU  - Холоша, О. А.
TI  - Формирование качества рыбных продуктов
SN  - 9785888715703
PY  - 2011///
CY  - Владивосток
PB  - Дальрыбвтуз
KW  - Рыбная промышленность
KW  - Качество продукции
KW  - Управление
KW  - RU\NLR\auth\661417486
KW  - У35(2)-823.2-21
N2  - Библиогр.: с. 163-178 (214 назв.)
ER  -