TY  - BOOK
AU  - Борисенко, Т. Н.
AU  - Пермякова, Л. В.
TI  - Технология отрасли. Технологические расчеты по производству пива
SN  - 5-89289-376-6
PY  - 2005///
CY  - Кемерово
PB  - [б.и.]
KW  - Пивоваренное производство
KW  - Технологические расчеты
KW  - Учебные издания для высших учебных заведений
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\auth\661449991
KW  - Л876-642я73-1
N2  - Библиогр.: с. 104-105 (31 назв.)
ER  -