TY  - BOOK
AU  - Майоров, А. А.
ED  - Сибирский НИИ сыроделия
TI  - Современные проблемы техники и технологии переработки молока
SN  - 5-87028-160-1
PY  - 2005///
CY  - Барнаул
PB  - ГНУ Сиб. науч.-исслед. ин-т сыроделия СО РАСХН
KW  - Молоко
KW  - Переработка
KW  - Сборники
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\auth\66107878
KW  - Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Сборник
KW  - Л95я43
KW  - rubbk
N2  - Библиогр. в конце ст
ER  -