@book{36244,
	author = {Наволоцкая, Я. Е.},
	title = {Руководство современного менеджера ресторана},
	publisher = {Вершина},
	year = {2006},
	address = {Санкт-Петербург},
	note = {На 4-й с. обл. авт.: Я. Наволоцкая - психолог}
}