TY - BOOK AU - Наволоцкая, Я. Е. TI - Руководство современного менеджера ресторана SN - 5-9626-0077-0 PY - 2006/// CY - Санкт-Петербург, Москва PB - Вершина KW - Ресторанный бизнес KW - Российская Федерация KW - RU\NLR\auth\661331372 KW - У42(2)414 ER -