TY  - BOOK
AU  - Долматов, Г. Г.
AU  - Селина, Н. И.
AU  - Ткачева, Г. В.
AU  - Шестакова, Н. В.
TI  - Технология хлебопекарного производства
T2  - Профессиональное образование
SN  - 9785691018893
PY  - 2012///
CY  - Москва
PB  - Владос
KW  - Хлебопечение
KW  - Учебные издания для среднего профессионального образования
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\auth\66112634
KW  - Л83я723-1
ER  -