TY  - BOOK
AU  - Сорокина, И. В.
AU  - Крысин, А. П.
AU  - Хлебникова, Т. Б.
AU  - Кобрин, В. С.
TI  - Роль фенольных антиоксидантов в повышении устойчивости органических систем к свободно - радикальному окислению
T2  - Серия "Экология"
VL  - Вып. 46
SN  - 5-7623-1083-3
PY  - 1997///
CY  - Новосибирск
PB  - ГПНТБ
KW  - Пищевые добавки антиокислительные
KW  - RU\NLR\auth\661302178
KW  - Антиокислители
KW  - RU\NLR\auth\6648892
KW  - Л815.4
KW  - Р281.77
N2  - Библиогр.: с. 59 - 67 (163 назв.)
ER  -