TY - BOOK AU - Алькаев, Э. Н. TI - Энциклопедия кулинарного искусства SN - 5-9524-0037-X PY - 2002/// CY - М. PB - Центрполиграф KW - Кулинария KW - Рецептура KW - RU\NLR\auth\661256513 KW - Кулинарное производство KW - RU\NLR\auth\661248808 KW - Кулинария - Рецептура KW - 641.55(083.12)(031) KW - 3 KW - rus KW - 36.997я2 KW - rubbk KW - Л997 ER -