TY  - BOOK
AU  - Манжесов, В. И.
ED  - Воронежский государственный аграрный университет им. К. Д. Глинки
TI  - Технология переработки плодов и овощей
SN  - 9785726705750
PY  - 2011///
CY  - Воронеж
PB  - Воронежский государственный аграрный университет
KW  - Овощи
KW  - Переработка
KW  - Учебные издания для высших учебных заведений
KW  - nlr-sh2
KW  - RU\NLR\auth\66207046
KW  - Плоды
KW  - RU\NLR\auth\66207045
KW  - Консервирование
KW  - RU\NLR\auth\66590169
KW  - RU\NLR\auth\66328974
KW  - Л91я73-1
KW  - rubbk
KW  - Л961я73-1
N2  - Библиогр.: с. 191-192 (21 назв.)
ER  -