TY  - BOOK
AU  - Гаврилова, Н. Б.
AU  - Гладилова, О. А.
AU  - Чернопольская, Н. Л.
TI  - Научные и практические основы биотехнологии молочных и молокосодержащих продуктов с использованием иммобилизации клеток микроогранизмов
SN  - 9785904754402
PY  - 2011///
CY  - Омск
PB  - Вариант-Омск
KW  - Биотехнология
KW  - Применение в молочном производстве
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\auth\66137368
KW  - Л95
N2  - Библиогр. в конце гл
ER  -