TY - BOOK AU - Панкова, Н. В. ED - Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет TI - Инновации в области технологии продукции функционального и специализированного назначения SN - 9785987095638 PY - 2012/// CY - Санкт-Петербург PB - ЛЕМА KW - Пищевые продукты KW - Производство KW - Инновационные технологии KW - nlr_sh2 KW - RU\NLR\auth\661491207 KW - Л80 N2 - Библиогр. в конце ст ER -