TY  - BOOK
AU  - Дерканосова, Н. М.
AU  - Ухина, Е. Ю.
AU  - Дерканосов, Н. И.
TI  - Формирование потребительских свойств функциональных пищевых продуктов
SN  - 9785444600177
PY  - 2012///
CY  - Воронеж
PB  - Научная книга
KW  - Пищевые продукты
KW  - Потребительские свойства
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\auth\661593425
KW  - Здоровье
KW  - Влияние пищевых продуктов
KW  - RU\NLR\auth\661499137
KW  - Л80-106.6
KW  - Р123.0
N2  - Библиогр.: с. 130-141
ER  -