TY - BOOK AU - Килкаст, Д. TI - Стабильность и срок годности SN - 978-5-904757-40-3 PY - 2012/// CY - Санкт-Петербург PB - Профессия KW - Мясо KW - Срок годности KW - nlr_sh2 KW - RU\NLR\auth\661593364 KW - Рыбные пищевые продукты KW - RU\NLR\auth\661593365 KW - Пищевые продукты KW - Порча KW - RU\NLR\auth\661593384 KW - 36-1 KW - LBC/RL KW - rubbk KW - 36.92 KW - Л80-106.8 KW - Л92-106 KW - Л94-106 N2 - Библиогр. в конце гл ER -