TY  - BOOK
AU  - Кузнецова, Л. И.
AU  - Синявская, Н. Д.
AU  - Афанасьева, О. В.
AU  - Фленова, Е. Г.
TI  - Производство заварных сортов хлеба с использованием ржаной муки
SN  - 5-98052-006-6
PY  - 2003///
CY  - СПб.
PB  - Береста
KW  - Ржаной хлеб
KW  - RU\NLR\auth\661177179
KW  - Тесто заварное
KW  - RU\NLR\auth\661101848
KW  - Л832
N2  - Библиогр.: с. 295-296 (20 назв.)
ER  -