TY  - BOOK
AU  - Аксенова, Л. С.
ED  - ВНИИ кондитерской промышленности
TI  - Научные основы развития технологий кондитерских изделий
SN  - 9785897909858
PY  - 2013///
CY  - Москва
PB  - Интеллект-Центр
KW  - Кондитерское производство
KW  - Сборники
KW  - RU\NLR\auth\6612035
KW  - Л86я43
N2  - Библиогр. в конце ст
ER  -