TY - BOOK TI - Эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао POP-типа. Метод определения температуры плавления PY - 2013/// CY - Москва PB - Стандартинформ KW - Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур KW - 67.200 KW - 2003 KW - oks N2 - Библиогр. в конце кн. (1 назв.) ER -