TY  - BOOK
AU  - Палли, М.
TI  - Справочник совершенного хозяина ресторана
T2  - Современные ресторанные технологии
SN  - 5-93679-001-0
PY  - 1999///
CY  - М.
PB  - Соврем. рестор. и рознич. технологии
KW  - Ресторанный бизнес
KW  - Справочники
KW  - RU\NLR\auth\661278966
KW  - У44(2)255я2
ER  -