TY  - BOOK
AU  - Полянский, К. К.
AU  - Родионова, Н. С.
AU  - Глаголева, Л. Э.
TI  - Топинамбур: перспективы использования в молочной промышленности
SN  - 5-7455-1107-9
PY  - 1999///
CY  - Воронеж
PB  - Изд-во Воронеж. гос. ун-та
KW  - Земляная груша
KW  - Применение в молочном производстве
KW  - nlr-sh1
KW  - RU\NLR\auth\661303426
KW  - Топинамбур
KW  - nlr-sh2
KW  - RU\NLR\auth\661303427
KW  - Л959
N2  - Библиогр.: с. 86-98 (188 назв.)
ER  -