TY - BOOK AU - Наумова, Н. Л. AU - Тошев, А. Д. TI - Современные методы исследования качества продовольственного сырья и продуктов питания PY - 2012/// CY - Челябинск PB - издательский центр ЮУрГУ KW - Пищевое сырье KW - Анализ KW - Учебные издания для высших учебных заведений KW - nlr-sh2 KW - RU\NLR\auth\661561158 KW - Пищевые продукты KW - Качество KW - Контроль KW - nlr_sh2 KW - RU\NLR\auth\661544853 KW - Л80-106с.я73-1 KW - Л80-306с.я73-1 N2 - Библиогр. в конце кн. (12 назв.) ER -