TY  - BOOK
ED  - "Управление реологическими свойствами пищевых продуктов", научно-практическая конференция и выставка с международным участием
TI  - Вторая научно-практическая конференция и выставка с международным участием "Управление реологическими свойствами пищевых продуктов"
T2  - Проведение научных исследований в области живых систем
SN  - 978-5-9920-0111-2
PY  - 2010///
CY  - Москва
PB  - МГУПП
KW  - Пищевые продукты
KW  - Реологические свойства
KW  - Съезды, совещания и т.п
KW  - nlr_sh2
KW  - RU\NLR\auth\66861383
KW  - продукты питания
KW  - реологические свойства
KW  - управление
KW  - международные конференции
KW  - 664-02(06)(100)
KW  - 4
KW  - 65.09.03
KW  - rugasnti
KW  - Л80-106.24с.я431(0)
KW  - rubbk
KW  - Л80-106.24я431
N2  - Библиогр. в конце отд. ст
ER  -