TY - BOOK AU - Карпова, Г. В. AU - Студянникова, М. А. TI - Общие принципы функционального питания и методов исследования свойств сырья продуктов питания PY - 2013/// CY - Оренбург PB - ИПК "Университет" KW - Питание рациональное KW - Учебные издания для высших учебных заведений KW - nlr_sh2 KW - RU\NLR\auth\66462912 KW - Пищевое сырье KW - Качество KW - Контроль KW - RU\NLR\auth\661604796 KW - Пищевые продукты KW - RU\NLR\auth\661544853 KW - Л80я73-1 KW - Р123.0я73 ER -