TY  - BOOK
AU  - Мазур, П. Я.
AU  - Пащенко, Л. П.
TI  - Расчет и проектирование малых хлебопекарных предприятий и цехов
SN  - 5-89448-059-0
PY  - 1999///
CY  - Воронеж
PB  - ВГТА
KW  - Хлебопекарни
KW  - Проектирование
KW  - Руководства, пособия и т.п. для высшей школы
KW  - nlr-sh1
KW  - RU\NLR\auth\661304337
KW  - Учебные издания для высшей школы
KW  - nlr-sh2
KW  - Мучнистые кондитерские изделия
KW  - Производство
KW  - RU\NLR\auth\66560567
KW  - Кондитерские изделия мучнистые
KW  - RU\NLR\auth\661270537
KW  - Л83-6я73-1
KW  - Л865-6я73-1
N2  - Библиогр. в конце гл
ER  -