TY  - BOOK
AU  - Храмцов, А. Г.
TI  - Прогрессивные направления переработки и использования вторичного молочного сырья
T2  - Труды ВНИИ маслодельной и сыродельной промышленности
VL  - Вып. 31
PY  - 1979///
CY  - Ярославль
PB  - Б. и.
ER  -