TY  - BOOK
AU  - Василинец, И. М.
TI  - Основы технологий пищевых продуктов из сырья растительного происхождения
SN  - 5-89565-020-1
PY  - 1999///
CY  - СПб.
PB  - СПбГАХПТ
KW  - Растительные продукты
KW  - Руководства, пособия и т.п. для высшей школы
KW  - Переработка
KW  - RU\NLR\auth\661261715
KW  - Учебные издания для высшей школы
KW  - Л91я73-2
N2  - Библиогр.: с. 148 (7 назв.)
ER  -