TY  - BOOK
AU  - Шлягун, Г.В.
TI  - СОВРЕМЕННЫЙ технический уровень и тенденции развития техники и технологии сушки фруктов и овощей
T2  - Пищевая промышленность
VL  - Вып. 2
PY  - 1987///
CY  - М.
PB  - АгроНИИТЭИПП
N2  - Библиогр.: с. 27-29
ER  -