TY  - BOOK
AU  - Батраева, Э. А.
TI  - Изучение спроса в общественном питании: теория и практика
SN  - 5-7638-0365-5
PY  - 2002///
CY  - Красноярск
PB  - КрасГУ
KW  - Общественное питание
KW  - Спрос и предложение
KW  - Изучение
KW  - nlr-sh1
KW  - RU\NLR\auth\661372493
KW  - Общественное питание, предприятия - Изучение спроса
KW  - 642.5:339.13
KW  - 3
KW  - rus
KW  - 65.431
KW  - rubbk
KW  - У42(2)4-361.4
N2  - Библиогр.: с. 208-219 (157 назв.) и в подстроч. прим
ER  -