TY  - BOOK
AU  - Моик, И.Б.
AU  - Рогов, Н.А.
AU  - Горбунов, А.В.
TI  - Термо- и влагометрия пищевых продуктов
SN  - 5-10-000185-2
PY  - 1988///
CY  - М.
PB  - Агропромиздат
N2  - Библиогр.: с. 300
ER  -