@book{4878256,
	author = {Гулый, И.С.},
	title = {Способы увеличения сроков хранения жидких пищевых продуктов},
	publisher = {УкрНИИНТИ},
	year = {1991},
	series = {Новое в науке, технике и производстве},
	address = {Киев}
}