@book{4878463,
	author = {Ключкин, В.В.},
	title = {Процессы и аппараты производства растительных масел и жиров},
	publisher = {ВНИИЖ},
	year = {1979},
	series = {Труды ВНИИ жиров},
	address = {Ленинград},
	note = {На обл. только загл. сер.}
}