TY  - BOOK
AU  - Гореньков, Э. С.
TI  - Опыт применения предварительного охлаждения плодоовощной продукции перед транспортированием и хранением
T2  - Пищевая промышленность
VL  - Вып. 3
PY  - 1987///
CY  - М.
PB  - АгроНИИТЭИПП
N2  - Библиогр.: с. 25
ER  -